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2018年2月に「山村塾の卒業生を尋ねる旅」と銘打って訪れた、
京都・二条にある東川恵里子先生のキッチンスタジオで行われたインタビューです。
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☆山村塾の魅力①
～『根っこに響く』ものが学べる～
（erico先生：e 山村先生：山）
ｅ：わたしね、あまり人の講座に行かないんですよ。
いっぱいあるセミナーや講座の浮かんでいるような情報をキャッチしても、
何にもならないのを知っているから。
それは山村塾を受講したから、他はいらないんですよね。
ただ「『最新のもの』や『科学的なもの』を知る機会があれば知っておこう」
という気持ちはあるけど、知っていてもどうせそれは変わるんですよ。
どうせひっくり返るものを必死で覚えても意味がない。
だから山村塾のような『根っこに響くもの』をちゃんと勉強しておけば、
あとは何を聞いても「え～、そうなんや～」「へ～」って全部聞くだけですむ。
山村塾で勉強したおかげで、色んな情報を聞いても
「わたしこれ間違ってんのかな？」「こうしとこうかな？」
「やっぱりそれもやってみようかな？」と思う必要が全くない。
だから、わたしはすごく強い（笑）。
山：まぁね、小さい時からね、ある程度（erico先生に）「自由な部分」が
あるんですよ。
だからね、そういう基本になる根っこをつかんでしまえば、
あとはどうやって咲かせても同じだからね。
今はみんな「色んなことを知っとかないとダメだ」っていう風にやって、
基本（になる根っこ）がないのでね。
●山村塾の魅力① ～『根っこに響く』ものが学べる～
●山村塾の魅力② ～食べるものを否定しない～
●山村塾の魅力③ ～erico先生流・陰陽五行の捉え方～ （動画）
●山村先生とのエピソード （動画）
①山村先生の第一印象 ②上級クラスで食事相談をしている時のエピソード
●スタジオジプシーがマイスタジオを持った理由
●erico先生の『目先』にあるものとは
【イベント情報】※受付終了の際はご了承ください。
☆erico先生のNeoベジタリアン料理®☆
ルナティカナパ＆ 『erico』の料理コラボ
2018年5月27日 (日) 11:00～17:00
2018年5月28日 (月)11:00～17:00
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☆山村塾☆
